Deze eiwitrijke banaan smoothie is niet alleen heerlijk en verfrissend, maar zit ook boordevol gezonde ingrediënten om je energie te geven en je de hele ochtend op gang te helpen. Of je nu een stevige workout hebt gehad of gewoon een voedzaam ontbijt wilt, deze smoothie is de perfecte keuze.
Ingrediënten eiwitrijke banaan smoothie
- 1 rijpe banaan
- Vanille Eiwitpoeder (optioneel)
- 1/2 kopje Griekse yoghurt
- 1/2 kopje amandelmelk (of een andere melk naar keuze)
- 1 eetlepel chiazaad
- 1 eetlepel honing (optioneel, naar smaak)
- Handvol spinazieblaadjes
- Handvol bevroren bessen (aardbeien, bosbessen, frambozen – wat je maar lekker vindt)
- Enkele ijsblokjes
Let op: je kunt ook een schep eiwitpoeder toevoegen dan gaan de calorieën wel omhoog maar krijg je niet 10, maar zelfs (ongeveer) 35 gram eiwitten binnen!
Bereidingswijze, simpel en snel
- Pel de banaan en breek hem in stukjes. Doe de stukjes banaan in de blender.
- Voeg de Griekse yoghurt, amandelmelk, chiazaad, honing (optioneel), spinazieblaadjes en bevroren bessen toe aan de blender.
- Voeg de ijsblokjes toe voor een lekker koude smoothie.
- Blend alles tot een gladde massa.
Voedingswaarden eiwitrijke banaan smoothie
Per portie
- Calorieën: Ongeveer 250
- Eiwitten: Ongeveer 10 gram
- Koolhydraten: Ongeveer 35 gram
- Vetten: Ongeveer 7 gram
- Vezels: Ongeveer 8 gram
- Bevat ook: vitamine C, vitamine K, kalium, calcium en magnesium.
Als je ook eiwitpoeder toevoegt bevat het recept ongeveer 375 calorieën en 35 gram eiwitten! Geniet van deze frisse en voedzame eiwitrijke banaan smoothie als ontbijt, na een trainingssessie of gewoon als tussendoortje. Met een mix van fruit, groenten, zuivel en chiazaad, krijg je heel veel goede voedingsstoffen binnen om je dag goed te beginnen!
