fbpx

Eiersalade

Vind jij eiersalade ook zo lekker? wij wel! Daarom probeerde Lindsey een gezondere versie te maken, zonder mayonaise. Goed gelukt en smaakt lekker als tussendoortje op bijvoorbeeld een rijstwafel!

Wat heb je nodig? 
– 3 eieren 
– 50 gram cottage cheese
– 2 el Griekse yoghurt 0% vet
– bieslook 
– zout en peper 
Optioneel: ½ klein uitje

Hoe maak je het?
Kook de eieren hard en laat ze afkoelen.
Pel de eieren en snijd in kleine stukken. Ik heb van twee eieren het eigeel weg gelaten, maar hoeft niet.
Voeg de cottage cheese en yoghurt toe en roer/prak het geheel door. Voeg eventueel de fijngesnipperde ui er ook doorheen.
Voeg naar smaak bieslook, zout en peper toe en roer het geheel door.

Groet, Team Triple-Fit!

Terug naar het overzicht

Contact met Triple-Fit

Wij maken jou Triple Fit! Heb je vragen of opmerkingen? Je kunt altijd vrijblijvend contact opnemen via info@triple-fit.nl of door het contactformulier in te vullen.

  • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.