Ingrediënten (1 portie);
250 ml kokoswater (kan ook met kokosmelk);
40 gram havermout;
10 gram kokosrasp;
2 gram vanille;
1 kaki (179 gram);
5 gram pistachenoten.
Aan de slag:
Doe de havermout, kokoswater, vanille, kokosrasp en een ½ kaki in een hoge maatbeker of doe alles in de blender.
Pureer of blend het tot een smoothie.
Giet het mengsel in een steelpannetje en warm de pap op.
Wanneer het warm genoeg is, giet je de pap in een kommetje.
Snijd de andere helft van jouw kaki in dunne schijfjes en leg deze op de pap. Garneer verder af met de pistachenootjes en een ‘snufje’ kokosrasp.
1 portie pap bevat:
Calorieën: 484, 2
Eiwit: 12
Koolhydraten: 65, 6
Vet: 12,2
Vezels: 6
Groet, Team Triple-Fit!